- title
- Vorbereitung einer Produktzertifizierung im Bereich biotechnologische Mikroalgenproduktion gemäß europäischen und internationalen Regelwerken zur qualitätsgerechten und sicheren Produktion
- subtitle
- Praxisleitfaden für Unternehmen
- Please use the following URL when quoting:
- https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bsz:14-qucosa2-756484
- Translated title (ENG)
- Preparation of a product certification in the field of biotechnological microalgae production according to European and international regulations for quality and safe production: Practice guide for companies
- Abstract (DE)
- Mikroalgen bieten eine hohe Variation unterschiedlichster Wertstoffe. Hochwertige Lipide, wie Omega-3- Fettsäuren, oder Antioxidantien, wie Astaxanthin und Phycocyanin, werden schon heute in großen Mengen aus Mikroalgen gewonnen. Um diese und weitere Stoffe auf dem europäischen Markt anbieten zu können, sind unterschiedliche Normen und Regelungen zu beachten. Die Einhaltung von Normen und Regelungen wird mit Zertifizierungen bestätigt. Dieser Praxisleitfaden bietet einen ersten Einstieg für alle, die in das Feld der zertifizierten Mikroalgenproduktion eintreten wollen. Er gibt einen Überblick über geltende Regelungen verschiedener Ziel-Märkte und damit verbundene Maßnahmen der Qualitätssicherung. Weiterhin werden detaillierte Checklisten sowie Muster für Standardarbeitsanweisungen und Prozessbeschreibungen (via Prozess-Turtle) zur Verfügung gestellt.
- Keywords (DE)
- Mikroalgen, Bioprozessmonitoring, Bioprozesse, Mikroalgenproduktion, Photobioreaktor,
- Keywords (EN)
- Microalgae, bioprocess monitoring, bioprocesses, microalgae production, photobioreactor
- Classification (DDC)
- 664
- Classification (RVK)
- ZM 9300
- Project sponsoring
- Sächsische Aufbaubank - Förderbank aus Mitteln der EU Schnelles Monitoring-System zur Optimierung der Prozessführung für die Wirkstoffgewinnung mit Mikroalgen
(MOProAlge) - corporation_other
- Technische Universität Dresden, Dresden
- version
- publizierte Version / Verlagsversion
- URN Qucosa
- urn:nbn:de:bsz:14-qucosa2-756484
- Qucosa date of publication
- 09.08.2021
- Document type
- text
- Document language
- German
- licence
CC BY-SA 4.0- tableofcontents
Kurzinformationen Einführung Unternehmensorganisation und Qualitätsmanagement Absatzmärkte, Normen und Verordnungen für Herstellung und Vertrieb von Mikroalgen Ausgewählte Vorschriften für zertifizierte Mikroalgenproduktion Handlungsempfehlung für die Erfüllung von GMP-Anforderungen Typische Standardarbeitsanweisungen Planung von Audits Zusammenfassung